ワイナリーを巡ろう！
ナパやソノマのワイナリーを訪問するにあたり、基本的には事前に予約をすることで大半のワイナリーは訪問が可能です。ワイナリーによっては見学ツアーなどを行っているところもございますので、そうしたものに参加することで、各ワイナリーのこだわりやワインそのものを楽しむこともできます。
しかしその一方で、ワイナリーがどのようなこだわりを持ってワインを醸造しているのかや、実際にテイスティングするワインはどのような特徴を持っているのか、なぜそのような特徴を持ったワインとして醸造されているのかといったことを英語で説明されてもなかなか理解出来なかったり、そもそもワインの専門用語で説明されても全く分からないといったシチュエーションも考えられます。
いざ実際にワイナリーを訪問するとなっても、各ワイナリーをランダムに回るということはせず、異なる特徴または品種のワインを醸造するワイナリーを訪問するようにしたり、自分の好みにあったワインを醸造しているワイナリーを中心に訪問してみたりといった目的を持って”スケジューリング”を行うことがとても大事だと思います。
細かいことを言えば、訪問する順番も非常に大切な要素のひとつで、例えば、フルボディーの赤ワインを醸造するワイナリーを訪問した後、白ワインをメインに醸造するようなワイナリーを訪問するような順番を組んでしまうと、ワインに対する理解を得るには難しいことが予想されるため、そのような順番は避けたいものです。
コロナ禍を経て、多くのワイナリーがテイスティング代金をアップさせている現状も鑑みますと、手軽に行く場所では無くなりつつあるからこそ、しっかりとこだわりを持ったスケジュールを組み、様々な特徴を持ったワインをテイスティングするなどし、その後のワイン知識に繋がるような経験にしたいものです。
せっかくの機会であるならば、ただワイナリーを訪問しワインを試飲するだけではもったいないと思うのです。
当社ではサンフランシスコ発のワイナリー巡りツアー又は専用車でのご案内をしております。
ワインに関する専門知識を持ったガイドが同行し、お客様がワインに関する理解を深めるお手伝いを行うほか、ワインに関するご質問などにも丁寧に対応致します。また、ワイナリーを訪問するに当たっては事前にお客様とご相談させて頂くことで最適なスケジュール作りのお手伝いを行っていますのでお気軽にお問い合わせください。